上篇 总论第一章 中医饮食营养学的概念和内容概念研究内容中医饮食营养学的基本观点参考：营养、微量元素与人体健康第二章 中医饮食营养学发展史概述早期食事活动理论体系初步形成时期营养学理论提高时期营养学理
序一序二序三总论伤寒热病总论验舌色论验口唇论验二便论辨脉论南北方宜发表不同论南北方宜清里相同论三阴经热病论三阴经寒病论阴症似阳论阳症似阴论宜发表论忌发表论宜清里论忌清里论宜和解论忌和解论宜吐法论忌吐法
杂症会心录
少林寺秘传十二时辰十二穴道二十四方
御制《饮膳正要》序卷第一三皇圣纪太昊伏羲氏炎帝神农氏黄帝轩辕氏养生避忌妊娠食忌乳母食忌饮酒避忌聚珍异馔马思吉汤大麦汤八儿不汤沙乞某儿汤苦豆汤木瓜汤鹿头汤松黄汤汤大麦算子粉大麦片粉糯米粉粉河羹阿菜汤鸡头
百家针灸歌赋
自序例言卷一禀赋源流总论摄养为本总论卷二阴阳脏腑总论卷三营卫经络总论卷四上四诊合参总论卷四下经解格阳关阴脉脉应四时阴阳脉候部位脉象辨病诊脉察色观形经脉应四时十二月五脏绝脉五脏脉象辨脉平病死旺之象辨平病
自叙序凡例卷之一先天脉镜叙先天脉镜论云诊脉捷要歌照脉玄窍诀照脉口诀三焦照六腑脾照五脏十八脉形歌五运体性六气合来为邪脉左手太过脉右手太过脉左手不及脉诀右手不及脉诀调摄养生却妄远色贵达调息除烦节食慎劳酌饮
魏序凡例卷一水部（十四种）立春雨水露水冬霜腊雪水夏冰甘澜水逆流水井泉水地浆百沸汤阴阳水齑水磨刀水磨刀水火部艾火灯花土部（九种）黄土东壁土胡燕窠土蚯蚓泥乌爹泥伏龙肝乌古瓦墨百草霜金部（十七种）金箔银箔自
序卷一初诞法护养法噤风撮口脐风脉法变蒸肝脏心脏脾脏肺脏肾脏卷二面上症发搐目睛动唇口蠕动惊搐目直睡中惊动目动咬牙摇头便血偏风口噤角弓反张卷三急惊慢惊惊痫惊风天钓内钓盘肠气痛胎惊胎风五软五硬卷四风热风症痉