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随园食单

食谱专著。4卷。清·袁枚编。全书有序和须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等章。是一部总结历代烹饪经验的有理论有实践的烹饪食疗著作,见解独到,阐发甚详,对当世及后世的食疗烹饪有很深的影响。现有嘉庆元明刊本。

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  • 本元

    出《素问遗篇·刺法论》。即元气。详该条。

  • 莲蒂

    见萧步丹《岭南采药录》。为荷叶蒂之别名,详该条。

  • 腥臭气

    又称腥臊气。病者的痰液、汗液、白带、粪便等分泌物或排泄物所发出的特殊臊臭气味。

  • 扫帚子

    见《中药材手册》。为地肤子之别名,详该条。

  • 瘴气

    病症名。①感受南方山林间湿热瘴毒所致的一种温病。《诸病源候论·瘴气候》:“夫岭南青草黄芒瘴,犹如岭北伤寒也。南地暖,故太阴之时,草木不黄落,伏蛰不闭藏。杂毒因暖而生,故岭南从仲春讫仲夏行青草瘴。季夏讫

  • 真珠翳

    病证名。《仁斋直指方》。指黑睛翳如碎米、真珠者。详翳条。

  • 志阳子

    【介绍】:见程从美条。

  • 热灸

    与冷灸相对而言,称利用各种热源进行灸治的方法为热灸,如艾灸、灯火灸等。

  • 劳汗

    证名。出《素问·生气通天论》。指稍劳即出汗。多因脾虚气弱,以致稍劳即汗出淋漓。治宜补中益气汤加减。

  • 持满

    保持精气的充满。《素问·上古天真论》:“不知持满。”