泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
新疆伊斯兰教上层首领自称。一译和卓木、霍加、噶查。维吾尔语，译言“圣裔”。有两种派系：一为色伊提·阿塔系，拥有哈里发后裔证书。一为赘巴尔系，其证书已散失，完全依靠传说和声望树立身份，自称为哈里发阿布别
见“纳陈”(1266页)。
?—约697唐代营州(今辽宁朝阳市)地区靺鞨首领。因不堪唐营州都督赵翙欺榨，随契丹首领李尽忠于万岁通天元年(696)，举兵杀赵翙。遭唐兵镇压，与另一靺鞨首领乞乞仲象(《旧唐书》作大祚荣)各率部渡今辽河
全称耿马沧源支队。抗日战争时期在云南耿马一带有佤、傣、汉等多民族参加的抗日游击队。1942年日本帝国主义从缅甸入侵我国云南边疆，国民党十一集团军司令宋濂派张振武带一个连到耿马一带组织抗日游击队。是年九
1689—1772清代青海地区藏传佛教活佛。康熙二十七年(1688)，噶勒丹锡勒图呼图克图一世圆寂后，被选认为转世灵童，是为噶勒丹锡勒图呼图克图二世。生于青海羊桑地方。幼年在青海塔尔寺学经，后赴西藏学
见“归化城土默特”(522页)。
?—951五代十国后期云南大理国第三世国王。一作段思胄。白族。大理人。段保隆次子，※段思平弟。早年家境没落，随父兄在乡间从事农牧，甘贫度日。时为郑氏大长和国(902—928)后期，剑川节度使杨干贞把持
敖汉旗札萨克府庙。蒙古语称好顺苏莫，俗称王子庙。位于内蒙古敖汉旗木头营子镇鼎足山下，清顺治年间(1644—1661)兴建。寺有主殿两座、其他殿堂80间、僧房等120余间。占地120亩。寺庙喇嘛最多时达
辽金时东北部族名。又作敌拉、迭烈、敌剌、迪里、迪烈子、敌烈得(德)、迪烈得(德)、迭烈德、达里底、德哷勒。始见于《辽史》，辽太宗天显五年(930)“敌烈来贡”为最早记载。族属一说属突厥语系民族，源于※
元代吐蕃地方官员。藏族。14世纪人。娘氏贵族。先祖为吐蕃赞普赤松德赞时钵阐布之一的娘·丁增桑波。生于山南赞塘东部，名娘·查巴桑波。依元代吐蕃帕竹地方领袖大司徒绛曲坚赞，被任命为约卡达孜宗本(相当今县长