手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
?—1337元朝宗室。蒙古族。孛儿只斤氏。世祖子西平王奥鲁赤曾孙，搠思班子。袭镇西武靖王爵，以吐蕃各地为领地，以朵哥麻思、算木多城为镇西府(在今青海省互助县松多乡)。顺帝后至元三年(1337)，吐蕃发
书名。壮侗语族诸民族民族学专著。1册26章。近人徐松石撰。写西江流域的僮(即今壮族)及与壮族有密切关系的傣、泰、侗、水及两粤汉族的来源、分布、相互融合等。内分“苍梧、牂牁、僮牯、泰”、“小泰人出于两粤
?—1171金大臣。上京(今黑龙江阿城县白城)速苏海水人。女真族。徒单氏。世袭猛安蒲涅子。太祖天辅(1117—1123)间，从金源郡王完颜娄室为扎也(服役人员)。太宗天会六年(1128)，以功为谋克(
官名。辽代始设同知府事，金、元因之。明为知府的佐贰，分掌督粮、捕盗、治农、水利、屯田、民政、牧马等事。又在少数民族地区，任用当地土酋为府同知，秩正五品，管理所辖部众各种事务，守疆土，修职贡，纳租赋。并
书名。明倪辂辑。1卷。约成书于万历十三年(1585)或稍后。倪辂为云南昆明县东庄人，嘉靖壬午(1522)科举人，曾任威远(今云南景谷)县令，留心滇史，采白文《白古通纪》(已佚)等书并参录诸汉文史籍编为
1873—1911近代资产阶级民主革命者。广西永淳县(治今横县西北峦城镇)人。壮族。曾在清广西边防督军龙济光部任哨官。后闻孙中山从日本至越南西贡开展革命活动，毅然投奔孙中山，加入同盟会。光绪三十三年(
唐代设置于西域地区的羁縻机构。高宗显庆三年(658)，以拔汗那国渴塞城置。以其王为刺史，职位世袭。隶安西都护府管辖。
1914—1993蒙古族诗人、翻译家和民间文学创作家。又名纳·赛音朝克图。内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗人。出身牧民家庭，母亲是讲故事能手。自幼受母亲影响，对民间文学发生浓厚兴趣，16岁至19岁在学校读书，开
清代新疆湖名。见《嘉庆重修大清一统志》。《西域水道记》等书作巴勒喀什淖尔。“巴勒喀什”，西蒙古语，“宽广”之意。“淖尔”，“湖”之意。即今哈萨克斯坦共和国巴尔喀什湖。该湖向属中国，明清之际为准噶尔部辖
碑铭。乾隆五十八年(1793)内阁侍读学士、军机处行走杨揆撰文，大将军福康安、参赞大臣海兰察等立碑。原存拉萨大昭寺前。碑文主要记述廓尔喀于乾隆五十三年(1788)侵犯藏界，五十七年(1792)令福康安