奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
即“亭独尸逐侯鞮单于”(1718页)。
东汉武陵地区少数民族起义首领。武陵郡(今湖南西部，四川、湖北、贵州部分地区)蛮人。桓帝元嘉元年(151)，率领武陵辰阳(今湖南辰溪、麻阳一带)、零陵都梁(今湖南武冈)等地各族人民起兵，反对官府苛敛。聚
蒙古早期纪年法。蒙古原采用※“草青纪年”，大约自12世纪末期，蒙古人采用汉族十二生肖以纪年，即以鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪12种动物名称依次纪年，称“鼠儿年”、“牛儿年”等。著名蒙
参见“打差”(428页)。
1729—1796清代文人。字子明。满族，爱新觉罗氏。清太祖努尔哈赤第十二子英亲王阿济格五世孙，理事官瑚玐长子。乾隆十三年(1748)，出继辅国公经照为孙。三十一年(1766)，授右翼宗学副管。四十年
古族名。※戎的一支。居晋西南。周宣王三十六年(前792)，曾与※奔戎一起击败来伐之周师。
清代诗人。字燕坡。福建闽县(今属福州市)人。回族。道光二十年(1840)举人。后入京应试不第。归里攻读、以教书为业。博学能文，从学者颇多。咸丰、同治间诸多名人多出其门下。工诗，作品多反映现实生活，对官
渤海王国大臣、诗人。两次使聘日本。唐中和二年(日本元庆六年，882)冬，受国王大玄锡派遣，以文籍院少监率105人访日。十一月抵日加贺登陆，日廷令地方官款待，但禁与国人私易货物。日天皇闻其高才硕学，风仪
见“拓跋弘”(1356页)。
书名。清李慎儒撰。5卷。作者鉴于《辽史·地理志》编纂不精，其中地形讹误，时有可见，引古舛错，比比皆是;辽代四捺钵、五国部、南北各三关，亦皆散见于纪、志、传而乏系统记载。因就本人研究所得，并参考清人研究