奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
?—951辽皇族。字欧辛，又作沤僧、呕里僧、呕里僧王。契丹族。辽太祖弟※耶律安端子。史载其长于心计、善骑射。大同元年(947)，太宗德光猝死军中，随军将臣拥世宗耶律阮在柩前继位，淳钦太后将兵抗击。纷争
?—681东突厥反唐首领之一。又作史伏念。阿史那氏。※颉利可汗从兄子。初居夏州(治今陕西靖边县东北白城子)。永隆元年(680)，阿史德温傅为唐军所败，阿史那泥熟匐可汗被杀后，复被迎立为可汗，与唐军对抗
民国年间新疆著名企业名。1919年元月1日创立。官商合办。其中官股9000两，含镇西县官钱局银4000两，学费官款5000两;商民集股11000两。主要收购当地所产皮毛，制成帽、鞋、箱等出售，对发展新
又译同音。西夏文字书。西夏党项人令��犬长、罗瑞灵长编著，后经学士兀罗文信、梁德养等多次修定。现存有两种版本。一种为西夏正德六年(1132)义长校勘。木刻本，蝴蝶装，页面2
明代在东北女真地区所置卫之一。永乐四年(1406)二月，嘉河等处女真首领阿必察等128人来朝贡马，明廷以其居地置卫，命阿必察等为指挥、千百户镇抚。今人考在今黑龙江省宾县东枷板河流域。宣宗时(1425—
山名。位于内蒙古巴林右翼北部索博力嘎苏木境内。辽时称黑山，在庆州北十三里，辽帝每年派臣民到此山祭祀。山长数十里，土石及流水皆黑，故名。主峰海拔1951米。此山风景秀美、巍武壮观，蒙古语称“赛汗罕乌拉”
明代藏区土司机构名。洪武七年(1374)十二月置。辖地在今四川甘孜藏族自治州西北境。其地与明廷保持密切的政治、经济、文化往来，贡使每年赴京贡马及方物，获回赐如例。其官员依明土官袭替成例承袭。
即“屠耆王”(2133页)。
明代藏区部落名。属西宁卫。永乐元年十二月(1404年1月)，首领却约思等从西宁卫土官李南哥赴京贡马及方物，赐以银、钞、彩币。七年(1409)，却约思再次入朝贡马，依例赏赐。宣德四年(1429)，其族大
即“故国原王”(1578页)。